Ovocné pyré 100 % Broskyňa 0,5 l - Bonne

Hľadáte 100 % ovocné pyré, ktoré je pasterizované a neobsahuje žiadne chemické látky ani umelé sladidlá? Také práve nájdete u nás.


Ovocné pyré je univerzálne. V cukrárstve sa používa čoraz častejšie v rôznych receptoch. Pri príprave ovocnej náplne, penového dezertu (mousse cake), ovocnej ganáže, zmrzliny alebo sorbetu, ovocných želé cukríkov či ovocného vložku do torty vám pyré výrazne uľahčí prácu.

Hotové pyré šetrí čas a plnohodnotne nahradí čerstvé ovocie, ktoré by si vyžadovalo dodatočné spracovanie, aby sa dosiahol rovnaký výsledok. Trvanlivé pyré je pripravené ihneď na použitie — dávkovanie a intenzitu príchute prispôsobte konkrétnemu receptu. Pyré môžete využiť aj mimo cukrárstva: ako zdravú desiatu, do koktailov, shakeov, smoothie alebo do kaší. Pyré sa dá konzumovať aj samostatne. Odporúčame podávať vychladené.

Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyskúšajte jahodovú ganáž: zahrejte 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Za stáleho miešania prehrejte, nechajte stuhnúť do druhého dňa a jahodová ganáž je pripravená.